Składniki:
4 jabłka, obrane i wypestkowane, pokrojone na ćwiartki
1 litr wody
150 g cukru
Sok z 1/2 cytryny
2 łyżki skrobi lub skrobi kukurydzianej
Wanilia (opcjonalnie)
Przygotowanie:
W rondelku wymieszać wodę, jabłka i cukier, doprowadzić do wrzenia.
Gotować na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż jabłka będą miękkie.
Rozpuścić skrobię w niewielkiej ilości wody, dodać do rondla.
Dodać sok z cytryny i wanilię (opcjonalnie), gotować przez kolejne 5 minut, aż kisiel zgęstnieje.
Schłodzić i podawać na zimno.